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骑牛遇亲家  

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广东俗语方言俚语

刊登日期 : 04/01/2024

　　不少人都觉得结婚的对象最好是门当户对，这样便可以免去很多不必要的纷争。若亲家两边的社会地位不同、一高一低，可能会产生很多尴尬情况，在广东话俗语中就有一句话叫作“骑牛遇亲家”，那是什么情况呢？

　　“骑牛遇亲家”的意思就是做了一些不体面或出丑的事，偏偏又给熟人见到。

　　这句话是从“骑马不撞着亲家公，骑牛便就撞着亲家公”演化过来。明代罗懋登在《西洋记》有写过这几句话：“有底洞心里道：‘骑马不撞着亲家公，骑牛便就撞着亲家公。’方才打得一个盹，惹得师父说了这许多唠叨。”

　　在过去社会，骑马阶层的地位通常比骑牛阶层高，所以骑牛没有骑马那么光彩和威风。

　　很多时候，人有一些威风事但又没有人知道，偏偏出丑又给熟人碰到。因此，这句话引申的意思是，碰巧被亲家或熟人见到一些尴尬的样子、出尽洋相。

　　延伸阅读：马善被人骑 

 

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扬州炒饭原是皇帝吃的？

　　香港人喜欢吃的“扬州炒饭”，是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名，它的由来有什么特别呢？

　　这道美食的由来有几个版本，其中一个，相传是隋炀帝南巡江都（今扬州）时，命人煮他喜欢吃的“碎金饭”，就是鸡蛋炒饭，从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

　　也有另一个传说，扬州炒饭出自民间。早在春秋时期，扬州古运河邗沟上的船民，喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上，加入一两只鸡蛋...

一抽二掕

　　购物过后，两手拿着几袋战利品回家的样子，常用“一抽二掕（lang3）”来形容。

　　一抽二掕，也有人写成“一抽二襱（lang3）”，读音和意思都是一样的。

　　究竟什么是“掕”？“掕”字有用绳扎紧，用勾挂住，或者把东西捆在一起的意思。“一抽二掕”形象化地描述了左一袋右一袋的样子。

　　形容同样景象的，广东话中还有“藤掕瓜、瓜掕藤”，也非常常用。

　　延伸阅读：在天愿作比翼鸟 在地愿为...

“抵冷贪潇湘”与林黛玉有关？  

 　　最近天气寒冷，不少人苦恼出门时穿什么衣服才够暖。 　　然而，即使天气再冷，总会有人爱穿得少，老一辈的人通常会以“抵冷贪潇湘”来形容。

　　“抵冷贪潇湘”，意思就是人们因爱美贪靓而穿得不够，以免因穿得太多而显得浮肿难看，即使难受仍心甘命抵。

　　不说不知，抵冷贪潇湘中的“潇湘”源自《红楼梦》中林黛玉所住之处潇湘馆。

　　这里的“潇湘”二字引用了帝舜同潇湘二妃娥皇、女英的典故，她们二人都是美女，因哭舜而自投湘水寻死。后人为了纪念她们，就以...

每日一词文章

担屎唔偷食  

 　　“担屎唔偷食”在粤语中形容一个人非常老实，但仔细一想，一个人就算再狡猾也不至于会偷食粪便的，那么这句话到底是从何而来？

　　话说从前有农户会委托“挑粪工”进城收粪水为自家的田地施肥。为了报答这些城市“挑粪工”，农户到了有收成的时候，会把一些土特产送给他们。

　　不过，有些清廉的挑粪工不好意思收下农民的礼物，拒绝将礼物带走，因为这种不接受额外待遇的举动，清廉的挑粪工就会被赞扬为“担屎唔偷食”了。

　　还有另外一个说法。有指...

翻转猪肚就系屎

　　好朋友翻脸不认人、情侣分手后互相指骂，这些由“如胶似漆”变成“水火不容”、由和睦关系转变成仇视敌对的情况，我们都会以一句“翻转猪肚就系屎”来形容。 　　翻转猪肚后当然就是猪的消化物，但为何又会和人与人之间的关系连接起来？

　　猪肚，也就是猪胃，是广东人餐桌上的一道美味佳肴。

　　猪肚表面上光滑整洁，好容易洗干净，但里面实则藏有消化物，所以屠夫在宰杀的时候，需要将猪肚的内部翻出来，将里面半消化的食物和消化粘液清理干净，才能送入厨房烹饪。

　　表面光洁的猪肚一经反转，就是肮脏的消化物，所谓“翻转猪肚就系屎”就是表示原本和睦友...

“食盐”怎样才能多过“食米”？  

 　　在与老一辈就某件事争论之时，一旦踏入有理说不清的地步，经常就会听到老一辈说：“我食盐多过你食米啦！”但现实中，“食盐”真的可以多过“食米”吗？

　　“我食盐多过你食米啦”大概意思本是“我年纪比你大，我见的风浪比你多，人生经验也比你多，所以你应该听我说的话去做事”。

　　但是，一位长辈吃过的盐真的可以比一位年青人吃过的米饭多吗？从科学角度来看，答案绝对是否定的。

　　以15岁少年每餐一碗米饭来算，一位50岁的长辈，必须每天吃掉约150克盐，才能做...

“迷你”与“的骰”  

　　香港地少人多，寸土寸金，所以过去十多年出现不少面积极小的纳米楼，非常“的骰”。有些纳米楼楼底高，室内设计师便向“高空”发展，令面积极小的纳米楼变成另类复式楼宇，可说是设计思维的突破。

　　“的骰”，在广东话俗语中意思就是细小，正写为“菂薂”。根据《尔雅·释草》所载，“菂薂”即是莲子的果实，由于莲子果实很细小，因此在广东话当中延伸为细小的意思，通常是用来形容人或者物件的外形很精致、细小，等同于小巧玲珑。

　　除了的骰外，香港人还常用“迷你”来形容细小。迷你是从英文字mini音译过来，...

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佛诞与佛历

　　佛诞快到，大家知不知道佛教有自己的历法？又知不知道“佛历”是怎样计算的？

　　根据广州市民族宗教事务局的官网所示，世界佛教友谊会于公元1950年在锡兰科伦坡（即今斯里兰卡首都）举行会议时，讨论到关于佛陀释迦牟尼降生、成道、涅槃年代，及出家、成道、涅槃年岁史实。

　　因为南传与北传佛教所记载的各有不同，于是在会议上正式作了共同划一的规定：

　　佛陀降生于公元前623年的五月月圆...

海不辞水 故能成其大，山不辞土 故能成其高

　　形容某人有胸襟，常用“有容乃大”来形容，但原来古语中还有一些类似诗句可用。

　　“海不辞水，故能成其大；山不辞土，故能成其高。”这句话出自《管子 · 形势》。

　　它的意思就是海不拒绝点滴的水，所以能够成为汪洋大海；山不排斥土石，因此能够成为巍峨高山。

　　无论对人或学习，要有这样的心态，面对困难就能够突破自己了。

　　延伸阅读：范仲淹烧蚊帐  

山重水复疑无路 柳暗花明又一村

　　我们受到挫折时，会有人鼓励说“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”，意思是塞翁失马，焉知非福的意思。

　　不过，陆游的《游山西村》就有少许不同。他写道：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，意思是山峦重重，流水迂回，正担心无路可走；柳色暗绿，花色明艳，忽然眼前出现一个村庄。

　　这个诗句象征人生的道路往往崎岖曲折，但不论前路多么难行，只要有信念不要放弃，最终都会得到光明与美好的前景。

　　后人以“山穷水尽...

这些“六”字头成语 竟与佛家有关？

　　佛家思想，对中国文化影响深远，有些含“六”字的成语也源于佛教。

　　六根清净：语出隋炀帝《宝台经藏愿文》：“五种法师、俱得六根清净”。六根指的是人的神经官能，分别为眼、耳、舌、鼻、身和意，是心与物媒介的根本，所以称之为六根。当人除去了欲念，便可达到六根清净的境界。相反，人若有执念，便会叫做六根不浄。

　　六尘不染：语出武三思《孝明皇后碑》：“六尘不染，孤标水上之花...

悦亲戚之情话 乐琴书以消忧

　　“悦亲戚之情话，乐琴书以消忧”是陶渊明《归去来兮辞》的名句。

　　陶渊明被誉为“隐逸诗人之宗”、“田园诗派之鼻祖”, 是江西文学巨匠，他喜爱聆听亲戚朋友由衷的真心话，也喜欢以弹琴和读书为乐，消除烦忧。

　　前面两句“世与我而相违，复驾言兮焉求？”，与后句并起来，可以从中看到陶渊明对官场人事争斗的不耻心情，而他清高雅洁的情操，成为了后世的楷模。

　　延伸阅读：人若志...

敬守此心 则心定，敛抑其气 则气平

　　要有良好的个人修养，除了要善良外，还要心平气和。在古书中，就有一句“敬守此心，则心定；敛抑其气，则气平”。

　　这句话出自金兰生的《格言联璧》。金兰生是清代学者，用了数年功夫，饱览经史典籍和先哲语录，编成《格言联璧》。这部书的最大特色，便是将格言仔细地分类，有学问类、存养类、持躬类、摄生类等11类，所编选的格言都是朗朗上口的名言警句，很有启发性。

　　延伸阅读：欲人勿闻，莫若勿言；欲人勿知，莫若勿为 

学如不及 犹恐失之

　　孔子的好学人人都知，他的自我学习态度是“学而不厌”，他同时也要求学生有这样的学习态度。

　　《论语》里收录了许多记载孔子好学的名句，其中一句名句就是出自《论语 · 泰伯第八》的“学如不及，犹恐失之”。

　　这句话的意思是；“做学问好像追赶什么似的，生怕赶不上，赶上了又恐怕会丢失。”套用今天的话语，就是学习要有“打破沙锅问到底”的精神，就能达到“事半功倍”之效。

　　延伸阅读：世事洞明皆学问...

“学然后知不足 教然后知困”与吃有关？

　　这句话出自于《礼记 · 学记》：“学然后知不足，教然后知困。”意思是透过学习，才知道自己的不足，通过教学，才明白做学问时会遇到的困难。

　　这句话是说做学问要亲身经验，才体会得到个中原因。

　　其实在这一句前，就有“虽有嘉肴，弗食不知其旨也。虽有至道，弗学不知其善也；是故学然后知不足，教然后知困。”

　　学习与吃原本是两码子事，但作者却用吃来比喻学习。作者认为，品尝到美食，是切肤地感受到那种满足；这就好像学习一样，亲自学习后，才能明白自...

室雅何须大 花香不在多

　　“室雅何须大，花香不在多。”这是形容一个人品格高尚的名句之一，来自“诗书画三绝”之誉的清代名士郑板桥。

　　郑板桥曾在江苏镇江别峰庵读书，这一句话是他当年在屋门题写的对联。

　　“室雅何须大，花香不在多”的意思是，居室清雅有致，地方不必大；花朵只要香气芬芳，数量不在于多。

　　“室雅何须大”暗喻最重要是居住的人，如果屋主品德高尚，情趣自必高雅，就如花朵能散发香气，不在于多少。对联反映出作者的清高自洁、不媚...

知而好问 然后能才

　　大学问家荀子在《荀子·儒效》中，对怎样成才，有一段传颂千古的见解：“志忍私，然后能公；行忍情性，然后能修；知而好问，然后能才。”

　　其中，“知而好问，然后能才”意思就是指天资聪敏而又肯虚心向别人请教，这样就可以成为有用之才了。

　　春秋时代，孔子被尊为“圣人”，大家都向他请教程问。然而，他不只教人，自己也会虚心向别人请教。

　　有一次，他到鲁国国君的祖庙参加祭祖典礼。一进祖庙，他觉得每样事情都很新奇，不时向人问这问那。这个时候有...

有志方有智 有智方有志

 　　明代大戏剧家汤显祖曾经写过一首诗来劝告儿子。诗其中两句是：“有志方有智，有智方有志。”这两句话看似相似，实际大有不同，有“志”先还是有“智”先，是汤显祖想向儿子说明的道理。

　　他想说：只有立下了远大的志向，才能勤奋学习，变得聪明。只有明白事理，才能树立起远大的志向。

　　立志有多重要？国家首任国务院总理周恩来有一个立志的故事。

　　他在潘阳东关模范高等学堂读小学的时候，一天，魏校长问同学：“读书为了什么？”大家的回答五花八门，有说想发财，有说想为自己找出路。

　　当校长问到...

人若志趣不远，心不在焉，虽学无成

　　我们经常劝勉年轻一辈说：“做人要有远见，志向远大一点。”在中华经典名句中，就有张载《经学理窟．义理篇》的“人若志趣不远，心不在焉，虽学无成”，意思就是一个人如果志向不远大，精神又不集中，即使学习也不会有成效。

　　张载是北宋思想家、教育家、理学创始人之一。他指出学习要成功的话有两大要素，一是立志要高远，二是专心致志。

　　他认为若是心不在焉的话，虽学习了仍会一无所成的，怎样才是心不在焉呢？就是不能专心致志，而要做到专心致志，指的不是个人的一时状态，而是这个人做事的惯常姿态。

　　延伸阅读：古代“劝酒”有专门职...

心欲专 凿石穿

　　形容坚持做下去最终得到成功的，我们一直会以“铁柱磨针”来形容，不过，也有同样言简意赅的形容词可以用的，“心欲专，凿石穿”就是其中之一。

　　“心欲专，凿石穿”出自唐．张鷟《游仙窟》：“张郎心专，赋诗大有道理。俗谚曰：‘心欲专，凿石穿。诚能里之，何远之有！’”意思显而易见，就是一个只要专心一意，就算石头也能凿穿，任何事情都可以做到。

　　同样道理，在曾国藩《致沅弟．咸丰七年十二月十四夜》有另一句有趣的形容，就是“坐这山望那山”。

　　全句...

五一国际劳动节

　　今天是5月1日，是“国际劳动节”，让我们说一下劳动节的故事。

　　国际劳动节的由来源自一场1886年发生在美国芝加哥的工人集会。起初这场示威游行的诉求只是劳工们想争取缩短工时，后来国际上为纪念这一个行动，就出现了“劳动节”。

　　不过，美加地区都不以5月1日为劳动节，而是在9月的第1个星期一庆祝。

　　更多国家和地区是将5月1日设为劳动节，包括中国、日本、韩国、法...

百丈竿头须进步 VS 百尺竿头更进一步

　　鼓励别人再接再厉，我们会说“祝你百尺竿头更进一步”。在古书中，则有“百丈竿头须进步”，哪一个才对？

　　先说百丈竿头须进步，出自道原《景德传灯录 招贤大师偈》。竿头是竹竿的最顶部，高于竹竿的顶处，就是用来比喻一个人学问和成就即使已达到一定高度，也要继续努力，不断求进。

　　百尺竿头更进一步，则见于宋．朱熹《答巩仲至书》：“故聊复言之，恐或可以少助百尺竿头更进一步之势也。”及元．张养浩《折桂令．功名百...

学问勤中得 荧窗万卷书

　　成材必须苦学，所以有不少古语都与勤学有关，例如“学问勤中得，荧窗万卷书”，当中还隐含了一个典故。

　　“学问勤中得，荧窗万卷书”出自汪洙《神童诗》，意思是学问需要勤奋学习才能得到，就像前人以囊荧取光，勤奋夜读诗书一样。

　　“荧窗”就是指晋人车胤的故事。车胤少年时十分穷苦，吃都吃不饱，更别说晚上有油点灯供自己学习了。为了能够利用晚上读书，他捉了荧火虫放在小袋子内，借用荧火虫的一点点光来读书，终能成...

“君子用世 随大随小”下一句是？

　　我们形容做人要尽力、负责任，在古代便有一句名言：“君子用世，随大随小，皆全力赴之”。

　　君子用世，就是为世所用的意思。在世做事，要的是积极投入的态度，无论做大事也好，小事也好，都要竭尽全力，做到最好。这就是君子应有的态度。

　　原句出自魏源的《默觚 · 治篇》，而这位魏源是何人呢？

　　魏源 (1794-1857)，原名远达，字默深，湖南邵阳人，是晚清著名思想家、史学家、文学家。他天才...

范仲淹烧蚊帐

　　节俭是中国传统美德，在司马光《资治通鉴 · 梁纪》就有一句名言：“俭约，所以彰其美也。”就是指勤俭节约，可以彰显一个人的美德的意思。

　　北宋名臣范仲淹本是以节俭闻名的，他曾对儿子说过：“我最不愿意的，是看着儿女安享父官的富贵俸禄。”

　　当年，第二位儿子纯仁结婚时，曾请匠人以高贵的绮罗制作蚊帐。范仲淹知道后十分生气，对儿子训斥一番：“吾家素清俭，安得乱我家法”，并警告说：“如将罗帐拿来家中，‘当火于庭’。”儿子听后惭愧不已，遂不再...

过则无惮改 独则毋自欺

　　当我们做错事，但用诸多借口为自己开脱时，会被人说“不要再自欺欺人了”。古时一句类似的，即是周希陶《增广贤文》的“过则无惮改，独则无自欺”。

　　这句话的意思是：犯了错不要害怕改过，独处时也不可自己欺骗自己。

　　古时，能够做到过则无惮改的，就有著名的“周处除三害”故事。

　　周处是汉末三国时期东吴官宦之家子弟，有一身武艺，可是经常欺压百姓，令百姓见他纷纷躲避。

　　有一天，他听到一位老人说起当地有“三害”：一害是山中有虎，经常伤人；二是水下有...

王羲之的“墨池”

  　　我们日常工作常常会遇到困难，如果抱着“将勤补拙”的心态，必定事半功倍。《礼记 · 中庸》就有“人一能之，己百之；人十能之，己千之。果能此道矣，虽愚必明，虽柔必强。”

　　这句话就是说：别人做1次能做到的，我做100次去完成它；别人做10次便做到的，我做1,000次去完成它。如果真的能够跟这个方法去做，即使天性愚笨的，也必定可以聪明起来；即使本质柔弱的，也必定可以刚强起来的。

　　书法家王羲之，成名之前一直都好学不倦，甚至因为疯狂写书法，令到家中池塘变成一池墨水。

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务得事实 每求真是也

　　如果有人做事态度认真，又有求真的精神，我们会赞美这人做事“实事求是”，是一位能干可靠的人。

　　在古圣言上，有一句更文雅的语句来形容，就是“务得事实，每求真是也”，出自班固《汉书 · 景十三王传》，由颜师古作注而得出这优美的释文。这句话意思就是务必寻求事实的真相，常常有求真的精神。

　　这句话语原本出自《汉书 · 景十三王传 · 河间献王刘德》，刘德是西汉景帝第三子，被封为河间王。刘德修学好...

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